Glucose syrup

1、食品工业：

甜味剂：葡萄糖浆被广泛用作食品和饮料的甜味剂，可替代普通糖或其他甜味剂。

糖化剂：葡萄糖浆可用作糕点、糖果和冰淇淋等食品的糖化剂，提供甜味和口感。

保湿剂：葡萄糖浆具有保湿性能，常用于糕点、面包和糖果等产品中，增加保湿度和延长货架寿命。

2、饮料工业：

调味剂：葡萄糖浆可以用作饮料的调味剂，增加甜度和口感。

稳定剂：葡萄糖浆可用作饮料的稳定剂，帮助保持颜色、口感和均匀分散。

3、烘焙业：

糖化剂：葡萄糖浆可以在烘焙过程中用作糖化剂，改善面团的延展性和弹性。

色泽调节剂：葡萄糖浆可以调整烘焙食品的颜色和外观，提供理想的金黄色。

4、乳制品业：

增稠剂：葡萄糖浆可用作乳制品如冰淇淋、奶昔和酸奶的增稠剂，改善质感和口感。

增甜剂：葡萄糖浆可以增加乳制品的甜度，提供更好的口味。

5、医药工业：

营养补充：葡萄糖浆可作为口服药物或营养补充剂的基础成分，提供能量和口感。

稳定剂：葡萄糖浆可用作液体药物的稳定剂，帮助保持药物的稳定性和可溶性。

6、化妆品工业：

保湿剂：葡萄糖浆可以用作化妆品和护肤品的保湿剂，提供滋润和保湿效果。

粘度调节剂：葡萄糖浆可调节化妆品产品的粘度和质地，改善使用体验。

通用名称Nonproprietary Names

葡萄糖浆Glucose syrup

国际化妆品原料名称

葡萄糖浆Glucose syrup

化学名称Chemical Name：

葡萄糖浆Glucose syrup

CAS登录号 CAS Registry Number

492-62-6

EINECS登录号 EINECS Registry Number

207-757-8

分子式Molecular Formula

C₆H₁₂O₆

分子量 Molecular Weight

180.16 g/mol

结构式 Structural Formula

同义词 Synonyms 

葡萄糖糖浆、葡萄糖液体

Glucose liquid, Glucose syrup

包装：葡萄糖浆通常以塑料瓶、玻璃瓶或金属罐等密封容器包装。

储存条件：葡萄糖浆应储存在阴凉、干燥的环境中，避免暴露在阳光直射下。推荐的储存温度为10°C至25°C之间。避免将葡萄糖浆暴露在极低温度或极高温度下，以防止冻结或变质。确保葡萄糖浆容器密封良好，避免与水分直接接触，以防止产品质量受损。储存葡萄糖浆时应远离具有强烈气味的物质，避免异物污染。

保质期：遵循产品标签上指定的保质期，及时使用葡萄糖浆，避免食用过期产品。