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果糖

果糖
Fructose
产品定义 Product definition

果糖是一种单糖,化学名为葡萄糖果糖(D-fructose),它是天然存在于水果、蜂蜜和某些植物中的简单糖。

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产品功能和应用Product Functional Category and Applications

1、食品工业:

甜味剂:果糖具有甜味,是一种天然的甜味剂,广泛用于食品和饮料制造中,如饮料、糖果、酸奶、果酱等。

2、制药工业:

液体调剂:果糖作为调味剂和增稠剂,可以用于药物的口服液体制剂,以改善口感和调整药物的甜味度。

3、饲料工业:

能量来源:果糖作为高能量的碳水化合物,可用作动物饲料的能量来源,提供额外的能量和营养。

4、化妆品工业:

保湿剂:果糖具有良好的保湿性能,可以在化妆品中用作保湿剂,增加产品的保湿效果。

5、发酵工业:

发酵剂:果糖可以用作发酵过程中的碳源,促进微生物的生长和代谢,广泛应用于酿造、发酵食品和生物制品的生产中。

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产品概述 Product Summary

通用名称Nonproprietary Names

果糖(Fructose)

国际化妆品原料名称

Fructose

化学名称Chemical Name:

D-葡萄糖果糖(D-Fructose)

CAS登录号 CAS Registry Number

57-48-7

EINECS登录号 EINECS Registry Number

200-333-3

HS号:HS Number

170230

分子式Molecular Formula

C6H12O6

分子量 Molecular Weight

180.16 g/mol

结构式 Structural Formula

 

同义词 Synonyms 

果糖糖(Levulose)、水果糖(Fruit sugar)

产品技术规格和MSDS Specification and MSDS

外观Appearance

白色结晶性粉末或结晶体

味道Taste

甜味

水分含量Moisture Content

≤0.5%

总灰分Total Ash

≤0.05%

葡萄糖含量Glucose Content

≥99.5%

酸度(以柠檬酸计)Acidity (as Citric Acid)

≤0.025%

氯化物(以氯离子计)Chloride (as Chloride Ion)

≤0.018%

熔点Melting Point

103-105°C

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产品包装和储存条件 Product Package and Storage

包装: 果糖通常以塑料袋、纸箱或桶装包装。包装材料应符合食品卫生和安全标准,确保产品的质量和完整性。

储存条件:果糖应储存在干燥、阴凉的环境中,避免暴露在高温环境下。产品应远离湿气,避免吸湿和结块。储存环境的相对湿度应保持在50%以下。果糖应储存在避光的环境中,远离阳光直射或其他强烈光源。避免与有害气体、异味物质、化学物质和污染源接触。

产品备注
栏目 产品 应用 电话